紫式部ものがたり
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この週末はとても天気が良く、友人と急遽、新宿御苑へ花見に向かった。
思っていた以上にソメイヨシノも咲き残っていた。
水に浮かぶ花弁もまだ美しく、水辺に薄ピンクの帯が出来ていた。
風が吹けば桜が舞い落ちる。
桜吹雪に私たちも周りの人々も声を上げて喜んだ♪
たったの200円でこれだけ満喫できるなんて素晴らしい。
また来年も来よう。
来年はお弁当持参で「正しい花見」を決行するぞ!!
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《 ハウスティ アルファカーメル 》
映画『ペネロピ』をモチーフにしたケーキ。
ベリー系の甘酸っぱいピンク色のムースの中央部に練乳を思わせる甘くて白いムース。
二層のムースが相まって最高!!
下は分厚く香ばしいタルト。
このタルトの中にもベリー系果実が練り込まれている。
一見、ただのベリームースのタルトに見えるが、細やかな創作に舌も目も心も満たされた。
この映画を観る事があればきっと甘酸っぱさと、濃厚でまろやかな甘味が思い出されそう♪
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