桜とバルサミコのパフェ

≪ カフェ中野家 ≫

昭和八年創業の和菓子屋が経営する和スィーツカフェ。

これは定番メニューではなく季節限定のパフェ。
正式名称（？）は

「リモンチェロを利かせたセミブレッドと桜とバルサミコのパフェ」

…長い！(笑)

しかもメニューには１８禁とあった。
かなりお酒が利いてるらしいが、私には解らなかったー。
酒飲みだから？

下のムースやクリームはとても甘さが濃厚。
でも「大人な甘さ」でクドくなく、ため息が出る美味しさ♪

苺とバルサミコで味の加減が変わり、濃厚な甘味が多様になり、最後の最後まで味に飽きない。

パフェを食べてこんなに☆大満足☆な状態になったのは過去に覚えがなーい！！

定番＆各季節のデザートも順次試していきたい。
久々に「今後絶対にリピートするお店」だ。